Neste domingo (14), o programa Clube Rural, transmitido pela Rede Clube, trouxe uma deliciosa receita de pudim arretado, uma versão nordestina da famosa sobremesa. A chef Tamires de Brito foi a responsável por ensinar o passo a passo da preparação, que combina ingredientes como leite condensado, leite integral, gemas, açúcar, castanhas e melaço de cana-de-açúcar.
O preparo do pudim envolve misturar os ingredientes principais e cozinhar em banho-maria, garantindo uma textura cremosa e suave. Além disso, a chef também ensinou a fazer um pralinê de castanhas para enfeitar o prato, proporcionando um toque especial à sobremesa. Essa receita não apenas valoriza a culinária nordestina, mas também incentiva a apreciação de pratos tradicionais na região.
A divulgação dessa receita no programa Clube Rural ressalta a importância da gastronomia regional e seu papel na cultura nordestina. O pudim arretado promete ser uma atração nas mesas dos brasileiros, especialmente aqueles que buscam resgatar sabores autênticos e tradicionais. Com a popularização de receitas como essa, espera-se um aumento no interesse pela culinária local e suas variações.
