Na Califórnia, legisladores aprovaram na última sexta-feira uma lei que proíbe alimentos ultraprocessados nas escolas, consolidando o estado como líder em políticas alimentares inovadoras. A nova legislação, que aguarda a assinatura do governador Gavin Newsom, é considerada a primeira definição legal de alimentos ultraprocessados no mundo, refletindo um compromisso com a saúde dos estudantes. Especialistas esperam que essa iniciativa inspire outros estados a implementar medidas semelhantes, promovendo uma alimentação mais saudável e consciente nas escolas.
Califórnia proíbe alimentos ultraprocessados em escolas e lidera mudança alimentar
