Em Anápolis, no dia 25 de agosto de 2025, o médico veterinário José Luiz, fiscal da Vigilância Sanitária, abordou os mitos e verdades sobre o consumo de carne de cavalo. Durante a entrevista, ele esclareceu os riscos associados a essa prática alimentar, destacando aspectos de segurança e saúde pública. A discussão visa informar a população e desmistificar preconceitos, contribuindo para uma melhor compreensão sobre a regulamentação e fiscalização desse tipo de carne na região.
Vigilância Sanitária esclarece sobre consumo de carne de cavalo em Anápolis
