O Senac Petrolina será o palco do ‘Apetite’, I Festival de Ovinocaprinocultura e Outros Sabores, que ocorrerá entre os dias 21 e 23 de agosto. Com entrada gratuita, o evento tem como objetivo valorizar a culinária sertaneja, estimular o mercado local e promover inovações gastronômicas no Vale do São Francisco, apresentando uma programação rica em aulas-show, palestras e mostras gastronômicas.
Durante o festival, os participantes poderão desfrutar de aulas-show com chefs renomados e palestras sobre temas relevantes à caprinoovinocultura. O evento é incentivado pelo Funcultura e pelo Governo de Pernambuco, contando ainda com o apoio cultural do Senac, da Adepe e da AD-Lider. Alunos do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Petrolina atuarão como monitores, contribuindo para a experiência do público.
As vagas para as aulas são limitadas e preenchidas por ordem de chegada, destacando a importância da participação ativa da comunidade local. O festival não apenas celebra a gastronomia regional, mas também promove um espaço para discussões sobre desenvolvimento econômico e cultural no Sertão do São Francisco, refletindo a riqueza da culinária sertaneja em um contexto contemporâneo.
