Quixadá, no sertão central do Ceará, se prepara para receber o XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL) entre os dias 11 e 13 de setembro. Promovido pelo Sebrae Ceará, o evento é considerado o maior da pecuária leiteira do Nordeste e deve atrair mais de 10 mil participantes, incluindo produtores rurais, indústrias e instituições de ensino. Durante três dias, os participantes poderão participar de oficinas, palestras e rodadas de negócios, além de um festival gastronômico e um concurso de queijos.
Com 22 anos de história, o ENEL já foi realizado em diversas cidades nordestinas e, nesta edição, destaca-se por ser a primeira vez que acontece no interior do Ceará. Cleverson Carlos Vasconcelos, articulador do Sebrae no Sertão Central, enfatiza a importância do evento para a região, que busca reforçar a força da cadeia produtiva do leite. O encontro não apenas promove negócios, mas também celebra o potencial econômico e cultural do setor leiteiro.
As inscrições para o evento estão abertas e a Praça da Estação de Quixadá será o centro das atividades. O ENEL promete ser um marco para o desenvolvimento do agro nordestino, oferecendo aos participantes acesso a novas tecnologias e capacitação. Com uma programação intensa, o evento visa inspirar o futuro da cadeia produtiva do leite em todo o Nordeste.
