A busca por uma alimentação saudável nunca esteve tão em alta no Brasil. Dados do levantamento da Euromonitor, divulgados em 2024, mostram que a preferência global por alimentos 100% naturais está em 36,2%, enquanto no Brasil esse número chega a 31,2%, com destaque para os jovens da geração Z, onde a preferência atinge 33,3%. Apesar do crescente interesse por opções mais saudáveis, os consumidores enfrentam desafios como preços elevados, falta de tempo e dificuldade em manter a disciplina alimentar. Esses fatores não apenas refletem uma mudança significativa nos hábitos alimentares, mas também abrem novas oportunidades para empreendedores que buscam inovar no segmento de alimentação saudável. Especialistas apontam quatro pilares estratégicos que podem guiar esses novos negócios, destacando a importância de atender às demandas de um público cada vez mais consciente sobre sua saúde e bem-estar.
Mudança nos hábitos alimentares impulsiona empreendimentos saudáveis no Brasil
