O Assentamento Popular Claudemiro Dias Lima, do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), em Jitaúna, Bahia, será o palco da primeira edição do Festival Gastronômico Sabores da Liberdade, que ocorrerá entre os dias 26 e 28 de setembro. O evento reunirá assentamentos, comunidades quilombolas e grupos parceiros de várias regiões do estado, com o objetivo de promover a soberania alimentar e a agroecologia. Neto Onirê Sankada, agricultor e militante do MST, destaca que o festival é resultado do “Desafio da Soberania” iniciado em 2022, onde foram produzidos pratos com alimentos cultivados localmente.
A programação do festival inclui oficinas gastronômicas, rodas de conversa, apresentações culturais e lançamentos de livros. Entre as atrações musicais estão confirmados Daniela Xambira e a DJ Du, além de artistas locais como João Link. O evento também contará com atividades de capoeira e a oportunidade de conhecer o assentamento, onde as cozinhas serão montadas ao ar livre, permitindo que os visitantes acompanhem o preparo dos alimentos e interajam com os cozinheiros.
Neto enfatiza que “um povo com fome não faz luta”, ressaltando a importância de enfrentar a fome por meio da soberania alimentar. O festival não busca competir com o agronegócio, mas sim construir um paradigma alternativo que priorize a produção de alimentos saudáveis e acessíveis à comunidade. Assim, o evento se torna um espaço de resistência e celebração da cultura local.
