A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) celebra em 2025 meio século de inovações no cultivo de arroz e feijão, alimentos essenciais na dieta dos brasileiros. Desde a década de 1970, a Epagri tem se dedicado ao melhoramento genético e ao desenvolvimento de cultivares adaptados às condições locais, impactando diretamente a segurança alimentar e a renda dos agricultores.
Atualmente, Santa Catarina é o segundo maior produtor de arroz do Brasil, com uma produtividade média que saltou de 2,2 toneladas por hectare para mais de 8 toneladas, resultado de pesquisas realizadas na Estação Experimental de Itajaí. O cultivar SCSBRS 126 Dueto, por exemplo, se destaca por sua resistência a variações climáticas e alta produtividade, superando 12 mil quilos por hectare na safra 2024/25.
No que diz respeito ao feijão, cerca de 70% da produção nacional é oriunda da agricultura familiar, tornando a pesquisa pública um pilar de justiça social. A Epagri, através do Centro de Pesquisa para a Agricultura Familiar, planeja lançar novos cultivares em 2026, com foco em resistência a doenças e adaptação às mudanças climáticas, visando aumentar a produtividade e a dignidade no campo.
