O empresário Leandro Bartulic, de 37 anos, decidiu transformar sua coleção de 600 garrafas de vinhos raros em experiências memoráveis. Instalado em um apartamento de 200 m² na zona leste de São Paulo, ele fundou a confraria Entre Rótulos e Rolhas, com o objetivo de reunir apreciadores da bebida em encontros que vão desde festas íntimas até eventos em restaurantes estrelados. A ideia surgiu da vontade de não deixar os vinhos apenas como itens decorativos, mas sim como protagonistas de momentos especiais.
A confraria reflete uma tendência crescente entre os amantes do vinho, que buscam não apenas degustar, mas também compartilhar conhecimentos e experiências sobre as diferentes variedades e origens das bebidas. Bartulic selecionou tintos, brancos, rosés e champanhes de diversas partes do mundo, criando um ambiente propício para a apreciação e aprendizado sobre cada rótulo. Os encontros promovem uma interação rica entre os participantes, que podem explorar sabores e aromas em um contexto social.
Com o crescimento das confrarias de vinho, iniciativas como a de Bartulic podem impactar o mercado local de vinhos e a cultura de degustação no Brasil. Além de fomentar o consumo consciente e apreciativo da bebida, essas confrarias podem contribuir para a valorização de produtores e regiões vinícolas menos conhecidas. Assim, a confraria Entre Rótulos e Rolhas se destaca como um espaço inovador para a celebração do vinho em São Paulo.
