Estudos recentes ressaltam o papel crucial das oleaginosas e dos peixes na promoção da longevidade saudável. A nutricionista Simone Fiebrantz, especialista em gerontologia da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG), aponta que esses alimentos, ricos em substâncias anti-inflamatórias e nutrientes essenciais, ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e melhoram a saúde mental. A adoção de uma dieta mediterrânea, que prioriza vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, pode duplicar as chances de envelhecer com saúde até os 75 anos.
Pesquisas indicam que o consumo regular de oleaginosas e peixes está associado a uma redução significativa na mortalidade precoce e no risco de câncer. Um estudo com 80 mil mulheres japonesas revelou que aquelas que consumiam peixes pequenos com frequência apresentaram uma diminuição de 32% na mortalidade precoce. Além disso, a ingestão adequada de proteínas é fundamental para manter a força muscular e a qualidade de vida após os 60 anos, com recomendações variando entre 1,2 a 1,5 gramas por quilo de peso corporal por dia.
Essas evidências científicas reforçam a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde ao longo do envelhecimento. A inclusão de oleaginosas na dieta não apenas combate a inflamação, mas também melhora os níveis de colesterol e contribui para a saúde mental, reduzindo a necessidade de antidepressivos. Assim, promover hábitos alimentares saudáveis pode ser um passo decisivo para garantir uma vida longa e saudável.
