Diego Lozano, chef do Levena, foi eleito o confeiteiro do ano pelo júri da Folha de S.Paulo em uma cerimônia realizada em São Paulo. Sua trajetória na confeitaria é marcada por uma abordagem meticulosa, onde cada criação é elaborada camada por camada, refletindo sua dedicação e técnica apurada. O reconhecimento não apenas celebra o talento de Lozano, mas também destaca a crescente relevância da confeitaria no panorama gastronômico nacional, podendo abrir novas oportunidades para o chef e inspirar outros profissionais da área.
Diego Lozano é eleito confeiteiro do ano pela Folha de S.Paulo
