A recente desvalorização do dólar trouxe alívio à inflação de alimentos no Brasil, com a inflação de alimentos e bebidas registrando -0,27% em julho, após um aumento significativo em março. Apesar desse alívio momentâneo, a importação de produtos alimentícios ainda enfrenta desafios, conforme aponta Adilson Carvalhal Junior, presidente da Associação Brasileira dos Importadores e Exportadores de Alimentos e Bebidas (BFBA). Economistas alertam que a queda do dólar pode não ser suficiente para estabilizar os preços, uma vez que fatores como tarifas e a dependência de insumos importados continuam a influenciar o cenário econômico.