A recente desvalorização do dólar trouxe um alívio significativo à inflação de alimentos no Brasil, com a inflação de alimentos e bebidas registrando -0,27% em julho, após um aumento de 1,17% em março. Apesar desse alívio momentâneo para os consumidores, a importação de produtos alimentícios permanece tímida, segundo Adilson Carvalhal Junior, presidente da Associação Brasileira dos Importadores e Exportadores de Alimentos e Bebidas (BFBA), uma vez que a cotação atual do dólar ainda não alcançou os níveis do início do ano passado.
Economistas destacam que a fraqueza do dólar está ligada a um reposicionamento dos investidores diante de sinais de desaceleração da economia americana. Além disso, as tensões tarifárias e questões relacionadas à segurança jurídica no Brasil podem limitar a valorização do real e impactar o cenário econômico futuro. A interdependência do Brasil em relação a produtos importados e a dolarização de commodities como carne e café continuam a influenciar os preços no mercado interno.