O químico Eduardo Torres da Cunha, de 43 anos, atua como degustador de água na Sabesp e adota métodos peculiares para garantir a qualidade de suas avaliações. Entre suas práticas, destaca-se a decisão de evitar escovar os dentes e usar perfume antes de realizar os testes, o que tem gerado comentários entre amigos e familiares sobre seu rigor com sabores e odores. Essa abordagem não apenas demonstra seu comprometimento com a pureza da água, mas também enfatiza a relevância de garantir padrões elevados em um serviço essencial à saúde pública.