A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) anunciou, nesta quinta-feira (21/8), que os preços da batata e da cebola apresentaram quedas significativas nas principais Centrais de Abastecimento do Brasil durante o mês de julho. A batata teve uma redução média de 31,61% nos 11 mercados atacadistas analisados, enquanto a cebola registrou uma queda de 25,57% em relação a junho, impulsionadas pela oferta abundante desses produtos no mercado.
O 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) revelou que, comparando com o mesmo período do ano anterior, os preços estão quase 60% mais baixos. Apesar das quedas nos preços da batata e cebola, outros produtos como tomate e alface apresentaram variações distintas, com o tomate tendo queda em algumas regiões e alta em outras, refletindo a dinâmica de oferta e demanda local.
Essas alterações nos preços dos hortigranjeiros têm implicações diretas para o consumidor brasileiro, que pode se beneficiar da redução nos custos de itens essenciais. No entanto, a Conab também observou aumentos em outros produtos, como banana e mamão, devido a fatores climáticos e sazonais. O cenário atual destaca a importância do monitoramento contínuo dos preços para garantir a estabilidade do mercado alimentício no país.
