Os preços da batata e da cebola apresentaram queda nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do Brasil em julho, conforme o 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta quinta-feira (21). A batata teve uma redução de 31,61% na média ponderada nos 11 mercados atacadistas analisados, enquanto a cebola registrou uma queda de 25,57% em relação ao mês anterior.
A Conab explica que a diminuição nos preços se deve à oferta abundante desses produtos no mercado. Comparando com o mesmo período do ano anterior, os preços estão quase 60% mais baixos. Outros produtos, como tomate e cenoura, apresentaram variações de preços diferentes nas Ceasas, com o tomate tendo queda em algumas regiões e alta em outras, enquanto a alface viu um aumento médio de 9,93%.
Além disso, a laranja e a maçã também tiveram quedas nos preços devido à menor demanda sazonal e ao clima frio. Por outro lado, a banana e o mamão apresentaram altas significativas, refletindo a menor oferta e as condições climáticas adversas. Esses dados indicam um cenário dinâmico no mercado hortigranjeiro brasileiro, com implicações diretas para consumidores e produtores.
