Chefs renomados alertam sobre os riscos à saúde do reuso excessivo do óleo de cozinha. Em entrevista, eles explicam que a degradação do óleo pode liberar substâncias tóxicas, prejudicando a qualidade dos alimentos e a saúde dos consumidores. A conscientização sobre o uso adequado do óleo é essencial para evitar problemas de saúde a longo prazo.