Um lote de café da variedade geisha lavado foi leiloado no Panamá por R$ 160 mil o quilo, estabelecendo um novo recorde mundial. A negociação ocorreu no início de agosto durante o evento anual ‘Best of Panama’, organizado pela Associação de Café Especial do país, e foi vencida pela empresa Julith Coffee, de Dubai, que pagou US$ 604 mil por um total de 20 kg do grão. Produzido na fazenda La Esmeralda, localizada no município de Boquete, este café é conhecido por seu sabor extraordinário, com notas de goiaba e pêssego branco, resultado do cultivo em altitudes elevadas que favorecem a complexidade dos sabores. Este não é o primeiro recorde do café da La Esmeralda; semanas antes, um lote similar já havia sido vendido por R$ 129 mil o quilo. A crescente valorização do café especial reflete não apenas a qualidade do produto, mas também a demanda crescente por experiências sensoriais diferenciadas entre os consumidores.
Café geisha lavado é leiloado por R$ 160 mil o quilo no Panamá
