Um lote do café geisha, considerado o mais caro do mundo, foi leiloado no Panamá por impressionantes R$ 160 mil o quilo. A venda ocorreu no início de agosto durante o evento anual ‘Best of Panama’, onde a empresa Julith Coffee, de Dubai, pagou US$ 604 mil (mais de R$ 3,3 milhões) por um total de 20 kg do grão. Este leilão estabeleceu um novo recorde mundial para cafés especiais, destacando a crescente valorização do produto no mercado internacional.
O café geisha é cultivado na fazenda La Esmeralda, localizada no município de Boquete, a 2 mil metros acima do nível do mar. Este ambiente propício contribui para a complexidade dos sabores do grão, que apresenta notas de goiaba, pêssego branco e jasmim. Rachel Peterson, diretora de café da fazenda, descreve o produto como ‘extraordinário em termos de paladar’. O lote leiloado passou pelo processo de lavagem, que aprimora seu sabor e acidez.
Este não é o primeiro recorde alcançado pela La Esmeralda; uma semana antes, outro lote da mesma variedade foi vendido por R$ 129 mil o quilo. O sucesso contínuo da fazenda reflete não apenas a qualidade excepcional de seus grãos, mas também a crescente demanda por cafés especiais no mercado global. A valorização do café geisha pode impactar o setor cafeeiro e influenciar os preços de outras variedades no futuro.
