A discussão sobre a relevância dos bufês de café da manhã em hotéis se intensifica, levantando questões sobre sua utilidade e o desperdício associado. Diversos tipos de pães, pirâmides de doces, ovos mexidos e uma variedade de frutas e frios compõem essa oferta tradicional, mas especialistas sugerem que esses serviços podem não atender mais às expectativas dos hóspedes modernos. A crescente preocupação com a sustentabilidade e a experiência do cliente pode impulsionar mudanças significativas na forma como os hotéis oferecem seus serviços de alimentação.