O Aizomê, considerado um dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo, convida os amantes da gastronomia a redescobrir sua cozinha sob a direção da premiada chef Telma Shimizu. Embora o pescado seja a estrela do cardápio, a chef também apresenta o wagyu, que se destaca por ser servido com uma redução de carne, oferecendo uma experiência única aos visitantes. Com a reabertura, o Aizomê busca não apenas atrair novos clientes, mas também reafirmar seu prestígio entre os frequentadores fiéis, consolidando sua relevância na cena gastronômica paulistana.