A Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp) alertou que a nova tarifa imposta pelos Estados Unidos ao Brasil, que entrará em vigor no dia 1º de novembro, deve resultar em um aumento significativo nos preços de alimentos em restaurantes, bares e lanchonetes. A entidade destacou que a medida afetará diretamente produtos essenciais da exportação brasileira, como café, carnes, pescados e suco de laranja.
Segundo a Fhoresp, a pressão no mercado interno poderá levar a uma redução de até 30% na produção de café destinada à exportação, resultando em um aumento de até 6% nos preços internos. Além disso, carnes bovina e suína, assim como pescados, também devem sofrer reajustes para compensar os custos de produção, especialmente em um cenário de recessão econômica.
A entidade projeta que os impactos nos preços do setor de alimentação fora do lar ocorrerão a médio e longo prazos, com uma estimativa de aumento que pode chegar a 10% nos cardápios. Edson Pinto, diretor-executivo da Fhoresp, classificou a taxação como "catastrófica" e um "franco ataque à cadeia do agronegócio brasileiro", enfatizando a necessidade de uma resposta diplomática e estratégica para proteger os interesses do país.
