Santa Catarina projeta uma safra recorde de banana para 2025, com uma estimativa de aumento de 17,5% na produção, totalizando 768 mil toneladas. O crescimento é atribuído à ampliação da área cultivada, que agora abrange 28,4 mil hectares. As variedades banana-caturra e banana-prata devem apresentar valorização, impulsionadas pela redução na oferta devido a condições climáticas adversas, como chuvas frequentes e uma geada em junho, que afetaram a qualidade dos cachos.
No primeiro semestre de 2025, o estado se destacou como o maior exportador de bananas do Brasil, respondendo por quase 50% das exportações nacionais. Entre janeiro e junho, Santa Catarina exportou 21,8 mil toneladas, gerando uma receita de US$ 7,2 milhões, um aumento de 103% em relação ao mesmo período do ano anterior. Os principais mercados compradores são Argentina e Uruguai, que juntos representam quase 100% das exportações catarinenses.
Apesar da desvalorização nos preços da banana-caturra e banana-prata nos meses de maio e junho, as expectativas para julho são de recuperação nos preços da caturra e estabilidade para a banana-prata, devido à redução na oferta. Rogério Goulart Júnior, analista da Epagri/Cepa, destaca que a tendência é de valorização nos preços, favorecida por uma demanda mais equilibrada e pela menor oferta resultante das baixas temperaturas que impactaram o desenvolvimento das frutas.
Os dados do Observatório Agro Catarinense indicam que, com a queda sazonal na oferta prevista para o segundo semestre, as exportações devem apresentar melhores valores em comparação aos anos anteriores, consolidando a posição de Santa Catarina como líder no mercado nacional de bananas.
