Neste sábado, 5 de julho de 2025, Porto Alegre será o palco do Festival Mundial do Churrasco, que ocorrerá das 14h às 22h no Parque Harmonia. O evento, que celebra a tradição gaúcha, reunirá nove estações de assado na brasa, cada uma comandada por chefs renomados de diferentes regiões do estado. Entre os participantes estão Jorge Aita, Ana Rita e Marcos Livi, idealizador da experiência 'A Ferro e Fogo'.
O festival, também conhecido como 'Festival Destemperados – Edição A Ferro e Fogo', oferecerá uma variedade de cortes de carne, desde os tradicionais até criações autorais com influências culturais diversas. Além das estações de assado, a programação inclui shows ao vivo, DJs, uma feira temática e o Churras Summit, um espaço dedicado a palestras e discussões sobre técnicas e tendências do churrasco.
Os ingressos estão disponíveis em dois tipos: o Standard, que custa R$ 60,00 e garante acesso a todas as atrações, e o Open Food, ao preço de R$ 160,00, que inclui degustação ilimitada nas estações de assado. Parte da renda arrecadada será destinada ao Instituto RSNASCE. O evento é uma iniciativa da Prefeitura Municipal em parceria com a iniciativa privada, visando valorizar a gastronomia local e o turismo em Porto Alegre.
