Santa Catarina, um dos principais polos de ovinocultura do Brasil, abriga atualmente cerca de 348 mil ovinos, com uma crescente demanda por carne de ovelha nos grandes centros urbanos. Para destacar o potencial econômico dessa atividade, será realizado o 1º Encontro de Ovinocultores do Alto Vale do Itajaí nos dias 11 e 12 de julho, no Parque Mata Nativa, em Santa Terezinha. O evento reunirá cerca de 15 mil produtores, muitos dos quais ainda consideram a criação de ovelhas uma atividade secundária.
O encontro terá início às 14h, com uma palestra da produtora Simone Galafassi sobre gestão na ovinocultura. Em seguida, uma mesa redonda apresentará casos de sucesso, incluindo o produtor Mauro Rogaski, que compartilhará sua experiência com consórcio de fruticultura e ovinocultura, e o veterinário Sibonei Duarte, que abordará as vantagens do trabalho cooperativo. O produtor André Michelson também apresentará seu modelo de confinamento de cordeiros.
O evento promete ainda um Dia de Campo no segundo dia, com estações práticas que demonstrarão técnicas de manejo e melhoramento genético, além de um espaço para negócios e expositores. Os organizadores, incluindo a Epagri e a Associação Regional de Criadores de Ovinos do Alto Vale do Itajaí, ressaltam a importância de promover a ovinocultura na região, que viu sua produção triplicar nos últimos anos, passando de 1.250 cordeiros em 2022 para uma expectativa de 7 mil até 2025.
