O 'Morango do Amor', uma sobremesa inspirada na tradicional maçã do amor, tem se tornado um fenômeno nas redes sociais e nas padarias brasileiras. Lançada em confeitarias do Rio Grande do Norte, a iguaria, que combina morango fresco, brigadeiro e uma calda crocante, já esgotou em minutos e é vendida a R$ 17,50. A confeiteira Carol Melo, de Natal, relata que a produção diária varia entre 400 e 750 unidades, atendendo à crescente demanda.
A popularidade do doce não se limita ao Nordeste; ele também fez sucesso na Feira Nacional do Doce, no Rio Grande do Sul, e em Santa Catarina, onde uma panificadora vendeu mais de 750 unidades em menos de 24 horas. Entretanto, a receita não é isenta de críticas, com alguns internautas se referindo ao 'Morango do Amor' como 'morango do ódio', devido às dificuldades que muitos enfrentam ao tentar reproduzir a receita em casa.
Para aqueles que desejam experimentar a receita, os ingredientes principais incluem morangos, brigadeiro e uma calda de açúcar que deve ser preparada com precisão para garantir a crocância. Apesar de sua simplicidade aparente, a receita exige atenção aos detalhes, como a temperatura da calda, que pode resultar em falhas se não for respeitada. O sucesso do 'Morango do Amor' também inspirou diversas versões criativas, como a combinação com açaí, que já está fazendo sucesso em Porto Velho (RO).
