A Heaven Hill Distillery, uma das maiores e mais tradicionais destilarias independentes dos Estados Unidos, foi reconhecida como a destilaria norte-americana mais premiada na 2025 San Francisco World Spirits Competition. O evento, considerado uma das mais respeitadas premiações do setor de bebidas alcoólicas, concedeu à Heaven Hill um total de 12 medalhas de ouro, 10 medalhas de duplo ouro, uma medalha de platina e cinco menções como finalista na categoria Melhor da Classe.
Kate Latts, co-presidente da destilaria e membro da terceira geração da família Shapira, destacou que esses prêmios refletem a habilidade e o compromisso da Heaven Hill em produzir bebidas de alta qualidade. "Ser reconhecida novamente como a 'mais premiada' é uma validação do nosso legado e inovação", afirmou Latts.
Fundada em 1935, logo após a revogação da Lei Seca, a Heaven Hill enfrentou desafios significativos, incluindo um incêndio devastador em 1996 que destruiu suas instalações e cerca de 90 mil barris de bourbon. No entanto, a destilaria se reergueu, adquirindo a histórica Bernheim Distillery e expandindo sua linha de produtos, que hoje inclui marcas renomadas como Elijah Craig e Evan Williams.
Atualmente, a Heaven Hill não apenas preserva a tradição do bourbon, mas também inova com iniciativas como a série Grain to Glass, que utiliza grãos cultivados localmente, reafirmando seu compromisso com a qualidade e a transparência na produção de suas bebidas.
