A Prefeitura de Fortaleza abriu inscrições para 7.460 vagas em cursos gratuitos de gastronomia, parte do Plano Fortaleza Inclusiva. Os cursos visam qualificar e capacitar pessoas em situação de vulnerabilidade, incluindo mulheres chefes de família, jovens em busca do primeiro emprego e microempreendedores. As inscrições estão disponíveis online no portal Fortaleza Inclusiva e presencialmente em Secretarias Regionais.
Os cursos oferecidos incluem salgados comerciais, sobremesas comerciais, bolos caseiros e marmitas comerciais, com início previsto para o dia 28 de julho. As aulas, que terão duração de 40 horas, serão ministradas pelo Senac, reconhecido pela excelência em ensino profissional no Brasil. Cada turma contará com 20 alunos e as aulas práticas ocorrerão em instituições espalhadas pelas doze regionais da cidade.
A iniciativa é coordenada pela Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico (SDE) e não possui prazo definido para o encerramento das inscrições, embora as vagas sejam limitadas. Ao todo, serão formadas 373 turmas, com aulas programadas entre julho e dezembro. Para participar, é necessário ter 16 anos ou mais e estar inscrito no CadÚnico.
