O projeto que concede a Fortaleza (CE) o título de Capital Nacional do Pão foi aprovado em decisão final pela Comissão de Agricultura (CRA) na terça-feira (15). A proposta, de autoria do senador Eduardo Girão (Novo-CE), agora seguirá para a Câmara dos Deputados, a menos que haja um pedido para votação em Plenário.
O Projeto de Lei (PL) 3.404/2024 destaca a relevância da panificação na economia, cultura e sociedade fortalezense. Girão argumenta que a cidade abriga grandes grupos do setor alimentício e se tornou um polo na produção de pães e produtos correlatos, além de contar com infraestrutura moderna, incluindo moinhos e fábricas de alta tecnologia.
A senadora Jussara Lima (PSD-PI), responsável pelo relatório favorável ao projeto, enfatizou que, apesar de Fortaleza não ser produtora de trigo, a cidade possui uma logística eficiente para a importação de matéria-prima, facilitada por portos e redes de distribuição. Segundo ela, o setor de panificação é crucial para a geração de empregos e movimenta toda a cadeia produtiva da região.
O relatório foi apresentado na reunião da CRA pelo senador Hamilton Mourão (Republicanos-RS), que destacou a importância do reconhecimento para o desenvolvimento local.
