O festival The Town, programado para ocorrer entre 6 e 14 de setembro de 2025 no Autódromo de Interlagos, em São Paulo, contará com uma área gastronômica sob a supervisão do renomado chef Henrique Fogaça. A Market Square, que oferece uma alternativa ao fast food, será instalada em uma nova localização central, ocupando 1.200 metros quadrados e contará com um sistema de autoatendimento e um beer garden.
O cardápio, inspirado no restaurante Cão Veio, de Fogaça e Badauí, vocalista da banda CPM 22, será dividido por gêneros musicais. Fogaça destaca a conexão entre música e gastronomia, afirmando que ambos evocam memórias e que os frequentadores do festival buscam opções práticas e saborosas.
Entre as opções do cardápio, a estação rock traz um sanduíche de cupim com manteiga de garrafa, enquanto a MPB oferece uma salada tropical e um hambúrguer vegano. Para os amantes do jazz e blues, há polenta cremosa com ragu de cogumelos. Em 2023, a Market Square serviu cinco toneladas de comida, mas os preços dos pratos para 2025 ainda não foram divulgados.
O festival também promete uma programação estelar, com headliners como Travis Scott, Green Day, Mariah Carey e Katy Perry, além de artistas nacionais como Ivete Sangalo e Jota Quest. Mais detalhes sobre o funcionamento do autoatendimento e preços devem ser divulgados em breve.
