Patrocínio, Minas Gerais, será palco do Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado em 2024, um dos maiores eventos gastronômicos da região. O festival, que reúne chefs locais e nacionais, produtores rurais e artesãos, tem como objetivo valorizar a rica culinária local, que combina tradições mineiras com ingredientes típicos do Cerrado. O evento ocorrerá anualmente, promovendo uma imersão cultural que vai além da gastronomia.
A culinária de Patrocínio é marcada por pratos tradicionais como feijão tropeiro, tutu de feijão e pão de queijo, além de inovações que utilizam ingredientes regionais como pequi e baru. A Coopatos, uma cooperativa local, desempenha um papel fundamental no apoio a produtores e na valorização da cadeia produtiva, contribuindo para o fortalecimento da economia e da cultura local.
Além do festival, a cidade oferece uma variedade de restaurantes e bares que servem desde pratos típicos até opções contemporâneas, sempre priorizando ingredientes frescos e locais. A diversidade gastronômica de Patrocínio reflete seu potencial como destino para experiências culinárias autênticas e de qualidade, atraindo tanto moradores quanto visitantes.
Com uma culinária que expressa a identidade regional, Patrocínio não apenas alimenta o corpo, mas também fortalece laços sociais e preserva saberes e sabores que fazem da cidade um lugar especial. O festival é uma oportunidade única para conhecer e apreciar a riqueza cultural e gastronômica da região.
