O Festival Baiano de Cafés 2025 será realizado nos dias 16 e 17 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador. Com ingressos a R$ 30 para um dia e R$ 55 para os dois dias, as entradas já estão disponíveis para compra online. O evento, que tem como tema 'O Futuro do Café', visa discutir questões como sustentabilidade, inovação e empreendedorismo no setor cafeeiro.
Brenda Matos, especialista em cafés de qualidade e organizadora do festival, destaca que o objetivo é reunir profissionais do setor, imprensa, baristas, produtores e consumidores para promover uma conexão imersiva sobre o futuro do café. A edição deste ano contará com a participação de 70 expositores e oferecerá oportunidades de formação e qualificação técnica para os envolvidos no segmento.
A programação inclui degustações de cafés produzidos na Bahia, harmonizações com culinária artesanal, além de drinks com café e matcha. O evento também explorará o universo das microtorrefações, cafeterias e cooperativas, reforçando a importância do café baiano no cenário nacional e internacional.
