Rafael Falaguasta, empreendedor de Ribeirão Preto, transformou sua paixão pela pizza artesanal em um negócio de sucesso que agora se expande para o exterior. A jornada começou em 2021, quando ele decidiu vender pizzas caseiras em seu quintal, inspirado pelas tradições da pizza italiana que conheceu em suas viagens pela Europa. Em seu primeiro dia de vendas informais, 60 pizzas foram vendidas, evidenciando o potencial do empreendimento.
Com o crescimento da demanda, Rafael fundou a Casa Falaguasta, uma pizzaria que se destaca pela combinação de sabor artesanal e um ambiente familiar, incluindo um Espaço Kids. Atualmente, a marca conta com 11 unidades, incluindo o Mangia, que oferece uma fusão de comida italo-caipira, e a Falaguasta Express, focada em delivery, com várias localizações na região.
Em janeiro de 2025, a Falaguasta deu um passo significativo ao abrir sua primeira unidade internacional no Porto, Portugal. A nova pizzaria já recebeu avaliações positivas, com uma média de 9.1/10 no TheFork, e está em processo de estruturação de uma Master Franquia no país. Rafael expressou seu orgulho pela trajetória e destacou a importância de sua equipe na realização desse sonho.
Com planos ambiciosos de alcançar 45 unidades até 2028, a Falaguasta reafirma seu compromisso em "transformar clientes em fãs", mantendo a qualidade e a inovação como pilares do negócio. A história de Rafael é um exemplo de que, com dedicação e estratégia, é possível expandir um pequeno negócio local para o cenário internacional.
