A empresária baiana Verônica Oliveira, de 40 anos, lançou o morango do amor em seu cardápio de restaurantes em Massachusetts, nos Estados Unidos, na última sexta-feira (18). Desde então, a demanda pelo doce, que combina morango fresco, brigadeiro e uma calda crocante, tem superado as expectativas, com 800 unidades vendidas em menos de uma semana e 500 pessoas na lista de espera.
Verônica, que se inspirou na viralização do doce nas redes sociais brasileiras, afirmou que não esperava tamanha procura. O morango do amor é vendido a US$ 6,36, gerando uma receita superior a US$ 5 mil. A primeira remessa esgotou em minutos, levando a empresária a organizar uma lista de espera para atender os pedidos agendados até a próxima segunda-feira (21).
Entretanto, a produção tem enfrentado desafios devido ao calor intenso do verão nos Estados Unidos, onde as temperaturas podem atingir 35ºC. A empresária destacou que, se pudesse produzir em maior escala, atenderia ainda mais clientes, dada a alta demanda pelo produto.
O sucesso do morango do amor não se limita aos Estados Unidos. Em Salvador, a confeiteira Priscilla Diniz também incorporou o doce ao seu cardápio, onde se tornou um dos principais produtos, impulsionado pela popularidade nas redes sociais e pela demanda local. O doce, que custa R$ 17,90, esgota rapidamente nas lojas, refletindo a tendência crescente em torno dessa iguaria.
