O Decanterino, uma nova invenção no mundo da degustação de vinho, promete transformar a forma como a bebida é servida. Criado pelo arquiteto italiano Carlo Benati, fundador da Wine Design, e seu sócio Daniel Hager, o dispositivo utiliza um sistema de micro-oxigenação controlada, que permite ao vinho 'renascer' ao passar por milhares de microesferas de vidro. A inovação foi desenvolvida em colaboração com universidades de Udine e Parma e busca substituir o termo tradicional 'vinho decantado' por 'vinho decanterinado'.
Benati, apaixonado por vinho, afirma que o Decanterino oferece uma superfície de oxigenação significativamente maior do que a de um decanter convencional, aumentando a qualidade sensorial da bebida. O sistema, que possui patente internacional, promete eliminar o tempo de espera e criar uma experiência multissensorial durante a degustação, com sons, cores e aromas que encantam os apreciadores.
Produzido em Murano por mestres vidreiros, o Decanterino é oferecido em edições limitadas, tornando-se uma peça de arte exclusiva. Além da versão cult, que é feita em séries limitadas, o produto conta com outras variantes, como o Decanterino Pop, voltado para o público geral, e o Decanteriano, uma escultura ativa disponível sob encomenda. Com essa inovação, Benati e Hager esperam elevar a experiência de degustação de vinho a um novo patamar.
