Após quase dois meses de suspensão das obras por decisão judicial, a churrascaria 'Fazenda Churrascada' reiniciou suas atividades no Parque da Água Branca, zona oeste de São Paulo, no dia 18 de agosto. O restaurante, que funcionará por seis meses nas cocheiras centenárias do parque, foi autorizado pela concessionária Reserva Novos Parques Urbanos, que gerencia o espaço desde 2022, após esclarecimentos técnicos junto aos órgãos de preservação.
A abertura da churrascaria foi aprovada pelo Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental de São Paulo (Conpresp) e pelo Conselho do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico do Estado (Condephaat), que confirmaram que o projeto não causaria prejuízos ao patrimônio tombado. No entanto, o empreendimento recebeu uma multa do Conpresp por intervenções realizadas antes da autorização, cujo valor está em análise.
A reabertura ocorre em meio a polêmicas sobre a preservação do parque, que abriga dois edifícios tombados e outros 58 com conservação da fachada. Moradores e conselheiros expressaram preocupação com a possível descaracterização do local, citando mudanças no piso e nos jardins, além da substituição de peças originais. A fiscalização do empreendimento será realizada continuamente pela Arsesp, agência responsável pela regulação dos serviços públicos no Estado.
A inauguração da churrascaria também coincide com a realização de eventos de grande público no parque, como a CasaCor 2025, que se estende até 3 de agosto. A mudança no perfil do parque e o aumento do tráfego de veículos nas áreas próximas têm gerado discussões sobre o impacto ambiental e a rotina de circulação no espaço.
