Os cafeicultores de Mandaguari e cidades vizinhas, no norte do Paraná, celebram a conquista do selo de indicação geográfica, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A certificação, que reconhece as características únicas do café produzido na região, vem 50 anos após a devastadora 'geada negra' de 1975, que arrasou a produção local.
De acordo com Moacyr Firmino da Rocha Júnior, diretor da associação de produtores, o selo representa um reconhecimento internacional que beneficiará todos os envolvidos na cadeia produtiva. 'Todos os produtores vão ganhar com isso. A região ganha, o café ganha, é bom para todo mundo', afirmou.
A qualidade do café da região é atribuída a fatores como a terra roxa, rica em ferro, e a localização no Trópico de Capricórnio, que proporciona um clima favorável. Para obter a certificação, os produtores devem seguir rigorosos critérios de qualidade, como a pontuação mínima de 80 pontos e o uso de técnicas de colheita específicas.
Com a nova certificação, a associação de produtores espera aumentar o valor de mercado das sacas de café e abrir novas oportunidades de exportação, fortalecendo a posição da região no cenário cafeeiro nacional e internacional.
