O grupo Alimentação e Bebidas registrou uma queda de 0,06% em julho de 2023, conforme dados divulgados pelo IBGE. A alimentação no domicílio apresentou um recuo de 0,40%, marcando a segunda queda consecutiva, após uma variação negativa de 0,24% em junho. Os principais responsáveis por essa diminuição foram a batata-inglesa, com uma queda de 10,48%, a cebola, que recuou 9,08%, e o arroz, que teve uma variação negativa de 2,69%.
Por outro lado, a alimentação fora do domicílio teve um aumento de 0,84% em julho, superando o crescimento de 0,55% registrado em junho. Esse aumento foi impulsionado pela aceleração nos preços dos lanches, que passaram de 0,32% em junho para 1,46% em julho, e das refeições, que subiram de 0,60% para 0,65% no mesmo período.
Os dados foram analisados pelo Broadcast, sistema de notícias em tempo real do Grupo Estado, que calcula o impacto de cada grupo no IPCA-15 com base na variação mensal e no peso mensal disponíveis no Sistema IBGE de Recuperação Automática (Sidra). É importante ressaltar que os resultados podem apresentar divergências em relação ao impacto divulgado pelo IBGE, devido ao uso de casas decimais diferentes na taxa de cada item.
