O 'Açaí do Amor', uma criação da influenciadora paraense Anna Monteiro, tem ganhado destaque nas redes sociais e nas confeitarias brasileiras. A receita, que combina o sabor do açaí com a crocância da calda de açúcar, viralizou nas últimas semanas, atraindo a atenção de internautas e amantes da gastronomia. A nova versão do doce é uma releitura moderna da tradicional maçã do amor.
Anna Monteiro compartilhou o passo a passo da receita em seu perfil no Instagram, onde rapidamente acumulou milhares de visualizações e comentários positivos. O doce é composto por brigadeiro de açaí, uvas roxas e uma calda crocante colorida, feita com açúcar, vinagre de maçã e corante roxo. A combinação inusitada tem encantado os paladares e gerado curiosidade entre os usuários da plataforma.
Para preparar o 'Açaí do Amor', os ingredientes principais incluem leite condensado, creme de leite, polpa de açaí puro e uvas roxas. O modo de preparo envolve cozinhar os ingredientes até obter uma consistência semelhante ao brigadeiro, seguido do envolvimento das uvas na mistura e da aplicação da calda crocante. A receita promete ser uma nova sensação nas festas e eventos, unindo a tradição dos doces brasileiros com um toque regional.
