A Starbucks, rede global de cafeterias com 38 mil unidades em 38 países, inaugurou nesta semana sua primeira loja construída com tecnologia de impressão 3D em Brownsville, no Texas (EUA). A obra, concluída em tempo recorde, marca a entrada definitiva da inovação tecnológica no setor de alimentação.
A estrutura foi desenvolvida pela alemã Peri 3D Construction, divisão da PERI SE, especializada em soluções de construção em 3D. A mesma empresa foi responsável pelo maior edifício impresso em 3D da Alemanha, demonstrando a escalabilidade da tecnologia. O projeto reduziu em 30% o tempo de construção e gerou 25% menos resíduos comparado a métodos tradicionais.
A nova unidade mantém o padrão Starbucks de design e funcionalidade, com área de 150m² e capacidade para 40 clientes. A empresa avalia replicar o modelo em outras localidades, visando sustentabilidade e agilidade. A Forbes, revista referência em negócios, destacou o projeto como marco na convergência entre tecnologia e varejo alimentício.
