A Starbucks, rede global de cafeterias com 38 mil unidades em 38 países, inaugurou nesta semana sua primeira loja construída com tecnologia de impressão 3D em Brownsville, no Texas (EUA). A unidade representa um marco na aplicação de inovações tecnológicas no setor de alimentação.
O projeto foi desenvolvido pela Peri 3D Construction, divisão da alemã PERI SE, especializada em soluções de construção em 3D. A empresa, que já construiu o maior edifício impresso em 3D da Alemanha, utilizou concreto especial e impressoras industriais para erguer a estrutura em tempo recorde.
A iniciativa faz parte da estratégia da Starbucks de testar tecnologias sustentáveis e reduzir custos operacionais. A construção em 3D promete menor desperdício de materiais e maior eficiência energética, tendência que deve ganhar força no setor de franquias internacionais.
