Há 11 anos, o Rincon Escondido se destaca como um espaço gastronômico especializado em parrilla, localizado em uma charmosa casa com quintal na Vila Madalena, zona oeste de São Paulo. O estabelecimento oferece cursos para entusiastas, jantares exclusivos e eventos corporativos, consolidando-se como referência no segmento.
A casa foi idealizada pelo argentino Chico Mancuso e pelo filho de uruguaios Alan Edelstein, que uniram conhecimentos e paixão pela culinária de churrasco para criar um espaço diferenciado. O objetivo era atender clientes selecionados com experiências únicas, combinando técnicas tradicionais da parrilla com um ambiente acolhedor.
Além dos eventos gastronômicos, o Rincon Escondido também se tornou um ponto de encontro para apreciadores da cultura do churrasco, promovendo confrarias e workshops. A casa mantém seu charme original, preservando a atmosfera intimista que conquistou o público ao longo de mais de uma década.
