O quiabo, vegetal versátil e rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, é a estrela de cinco receitas surpreendentes para o almoço. Indicado para melhorar a digestão, imunidade e equilíbrio orgânico, o ingrediente ganha destaque em pratos saborosos e nutritivos no cardápio diário, conforme divulgado nesta terça-feira (XX) por especialistas em nutrição.
Entre as sugestões, destaca-se a carne bovina com quiabo, preparada com acém, cebola, alho, tomate, pimentão e especiarias. A combinação de nutrientes do quiabo com proteínas da carne oferece um prato equilibrado, típico da culinária brasileira, que preserva o sabor característico do vegetal sem a textura viscosa quando preparado corretamente.
Além desta receita tradicional, outras quatro opções inovadoras serão apresentadas, incluindo versões vegetarianas e adaptações para diferentes paladares. Nutricionistas reforçam que o quiabo é particularmente benéfico para controle glicêmico e saúde intestinal, sendo uma alternativa acessível para enriquecer a alimentação familiar em todas as regiões do país.
