A pimenta-rosa, especiaria tradicional da culinária capixaba, ganhou novo destaque como ingrediente na indústria de cosméticos. Após cinco anos de pesquisas e negociações, uma produtora de São Mateus, no Norte do Espírito Santo, firmou parceria com uma das maiores marcas do setor para fornecer a matéria-prima. O processo contou com apoio técnico do Incaper e envolveu análises laboratoriais para comprovar a qualidade do produto, que substituiu a versão importada de Madagascar.
A produção, que antes era voltada para alimentos, agora abastece a fabricação de fragrâncias, graças ao manejo cuidadoso e à adoção de técnicas sustentáveis. A fazenda, que cultiva até sete toneladas anuais de pimenta-rosa, evitou o uso de defensivos agrícolas ao criar uma barreira natural contra pragas. Em 2023, a região conquistou o selo de Indicação Geográfica, reforçando a reputação do município como maior produtor mundial da especiaria.
A história da pimenta-rosa no estado remonta aos anos 1980, quando o avô da produtora atual introduziu a cultura em São Mateus. Hoje, a atividade é marcada pela predominância feminina na colheita e pela resiliência diante de desafios, como as perdas causadas por chuvas em 2022. Com contrato em vigor, a iniciativa celebra não apenas o sucesso comercial, mas também a preservação de um legado familiar e regional.
