O sudeste do Piemonte, na Itália, especialmente próximo à cidade de Tortona, registra as temperaturas mais altas da região e é reconhecido por sua riqueza agrícola e vinícola. A área produz queijos, frutas, trufas e vinhos de renome, incluindo os feitos com a uva Timorasso, que quase desapareceu, mas hoje vive um renascimento.
Entre os destaques da produção local estão o queijo Montèbore, os pêssegos de Volpedo, as cerejas de Garbagna e os morangos de Tortona, além de produtos como salame Nobile del Giarolo, pistaches e damascos. A região também é famosa por suas trufas de San Sebastiano e aspargos, consolidando-se como um polo gastronômico de excelência.
No setor vitivinícola, a uva branca Timorasso, que esteve em risco de extinção, ganha cada vez mais prestígio. Os vinhos produzidos com essa variedade têm conquistado reconhecimento internacional, reforçando a tradição e a inovação do Piemonte como uma das principais regiões vinícolas da Itália.
