O mercado de fécula de mandioca apresentou transações reduzidas na semana encerrada em 13 de junho de 2025, com negócios concentrados principalmente nos setores de massas, panificação e varejistas do Centro-Sul do Brasil. Os estoques nas fecularias e modificadoras atingiram o maior nível desde outubro de 2023, segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
A produção de fécula de mandioca no primeiro quadrimestre de 2025 superou em 5,1% o volume registrado no mesmo período de 2024, contribuindo para o acúmulo nas unidades produtoras. A média de preço a prazo para a tonelada (FOB fecularia) foi de R$ 3.114,69, equivalente a R$ 77,87 por saca de 25 kg, na semana passada, representando uma queda de 0,1% em relação à semana anterior.
De acordo com o Cepea, a lentidão nas vendas no varejo, que caíram 0,4% em maio após três meses de aumentos consecutivos, tem impactado o mercado. No comércio varejista ampliado, que inclui o atacado de alimentos e bebidas, a queda mensal foi de 1,9%, conforme dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
