Fábricas de doces artesanais em Engenheiro Schmitt e Potirendaba (SP) aumentaram turnos e lançaram novos sabores para suprir uma alta de até 35% na demanda durante o período junino. O distrito de Engenheiro Schmitt, conhecido como a ‘capital dos doces artesanais’, está com produção acelerada para atender às encomendas da região de São José do Rio Preto.
A expectativa do setor é de um crescimento de 20% nas vendas em comparação ao mesmo período de 2023. A ‘Doceria Schmitt’, tradicional estabelecimento fundado em 1974, está operando em ritmo acelerado para entregar pedidos de doces típicos como pé-de-moleque, paçoca e cocada.
Além do aumento na produção, as fábricas estão investindo em novos sabores e embalagens especiais para atrair consumidores. O movimento aquecido reflete o impacto econômico positivo das festas juninas na região noroeste paulista, com geração de empregos temporários e maior circulação de mercadorias.
