A 25ª edição do Comida di Buteco, concurso que valoriza a gastronomia de bares, encerra-se neste domingo (4) no Vale do Aço, com participação de 17 estabelecimentos de Ipatinga, Santana do Paraíso e Timóteo. O evento destacou pratos criativos, como costelinha ao molho com purê de banana verde e bolinho de tilápia com creme de limão, apresentados pelo Bar Galpão de Ipatinga.
O tema desta edição, ‘Paixão pelo Buteco’, homenageia a cultura dos botecos no Brasil, permitindo liberdade criativa aos participantes. Diferente de anos anteriores, não houve imposição de um tema específico para os pratos, incentivando a originalidade na apresentação e nos sabores.
Além da competição gastronômica, o evento reforçou o papel social dos botecos como pontos de encontro e celebração da identidade local. A organização destacou a adesão do público e a diversidade de pratos, que mesclam tradição e inovação, como reflexo da vitalidade da cena gastronômica regional.
