A 25ª edição do Comida di Buteco, concurso que reuniu 17 estabelecimentos de Ipatinga, Santana do Paraíso e Timóteo, encerra neste domingo (4) com pratos temáticos que homenageiam a cultura dos botecos. Entre as criações, destaque para a costelinha ao molho com purê de banana verde e bolinho de tilápia com creme de limão, servidos no Bar Galpão (Ipatinga), que explorou a relação entre rádios e botecos em sua apresentação.
O tema ‘Paixão pelo Buteco’ orientou a competição, permitindo liberdade criativa aos participantes para celebrar a tradição desses locais na cultura brasileira. Diferente de edições anteriores, o evento não estabeleceu um tema único, incentivando a diversidade nas interpretações culinárias e cenográficas.
Além da gastronomia, a cenografia foi um dos critérios de avaliação, com bares transformando seus espaços em ambientes temáticos. A premiação avaliou sabor, apresentação e originalidade, consolidando o evento como um dos principais do gênero na região, que atrai tanto o público local quanto turistas gastronômicos.
