A 25ª edição do Comida di Buteco, concurso que celebra a gastronomia de bares, encerra-se neste domingo (4) no Vale do Aço, com participação de 17 estabelecimentos de Ipatinga, Santana do Paraíso e Timóteo. O evento destacou pratos criativos, como costelinha ao molho com purê de banana verde e bolinho de tilápia com creme de limão, apresentados pelo Bar Galpão de Ipatinga.
O tema desta edição, ‘Paixão pelo Buteco’, homenageou a tradição e o papel cultural dos botecos no Brasil. Diferente de anos anteriores, o concurso não estabeleceu um tema fixo para os pratos, permitindo maior liberdade criativa aos participantes. A organização destacou a originalidade na apresentação, com elementos como aparelhos de rádio e cenários temáticos.
Entre os critérios de avaliação estavam sabor, harmonização com bebidas e criatividade. O evento, que movimenta o setor gastronômico regional, contou com ampla participação do público, consolidando-se como um dos principais do gênero em Minas Gerais. A premiação ocorrerá após a apuração dos votos populares e da comissão julgadora.
